Jumlah
Harga
Penilaian
Terjual
Flash Sale
Food & Beverage
10
-1
JEMBER-JAWA TIMUR
Deskripsi Produk
Pelatihan singkat mengenal citarasa kopi. Kamu akan mempelajari cara mencicipi kopi, mendeskripsikan atribut citarasa, dan memberi skor intensitas dan kualitas citarasa. Kamu juga akan diajak membedakan citarasa kopi robusta dan arabika. Bersama dengan instruktur dari Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, ayo kenali keunikan kopimu melalui citarasanya.
Silabus
Teori pengenalan ragam varietas dan pengolahan kopi (30 menit)
Teori pengenalan teknik uji cita rasa (30 menit)
Praktek uji citarasa kopi robusta dan arabika (90 menit)
Durasi 150 menit per sesi
Jumlah peserta maksimal 10 orang
Sampel kopi robusta dan kopi arabika
Penilaian Produk
6